Голова куриная

Куриные головы – субпродукт, который относится к первой категории.
В них много различных полезных веществ, но особенно богаты куриные мозги витамином В12. 

Куриные головы содержат следующие витамины и микроэлементы:

*витамины группы B, Д, РР;
*жиры;
*кальций;
*калий;
*фосфор;
*коллаген.

Наиболее полезная и питательная часть куриной головы – мозги. В 100 граммах продукта находится не более 150 килокалорий.

Употребление данного продукта оказывает благоприятное воздействие на организм:

*укрепление костного скелета;
*восстановление организма после длительного приема лекарственных препаратов;
*предупреждение развития рахита;
*регенерация клеток кожного покрова и слизистых оболочек;
*укрепление суставов;
*предупреждение развития заболеваний зубов и десен;
*быстрый набор и укрепление мышечной массы;
*восстановление энергии после физического и эмоционального напряжения.

Также происходит улучшение работы головного мозга, памяти и внимания.

Переизбыток в рационе данного мясного продукта может отрицательно отразиться на здоровье в связи с высоким содержанием в нем холестерина

Данный продукт не только обогатит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, но и предупредит развитие опасных заболеваний.