Минтай без головы

Минтай относится к семейству тресковых. Это придонная холодолюбивая рыба.
Калорийность минтая свежего составляет 72 ккал на 100 грамм продукта.

Как и большинство рыб, минтай обладает обширным набором витаминов: A, E, C и элементов группы B, в том числе фолиевая кислота.
Следует отметить довольно высокую концентрацию витамина PP, который снижает уровень холестерина, способствует метаболизму жиров и помогает синтезировать гемоглобин и эритроциты.

В минтае много минеральных веществ: кальция, хлора, магния, калия, серы, железа, цинка, йода, меди, фтора, фосфора

Минтай свежий следует считать рыбой, способствующей снижению веса, очищению организма и снижению холестерина.

В рыбе содержится триметиламиноксид - нестойкий фермент, содержащийся в свежей рыбе, который при попадании в организм собаки блокирует усвоение железа, тем самым становясь причиной железодефицитной анемии. Он легко разрушается только при варке, но не стоит этого делать, чтобы сохранить полезные витамины и микроэлементы. Поэтому рекомендуется давать  рыбу  не чаще 1-2 раз в неделю.

Как правило, рыба не является продуктом первого прикорма и в зависимости от породы и индивидуальных особенностей, вводится в рацион щенка 4-5 месяцев, при переводе собаки с сухого корма на натуральное питание рыбу вводят в конце первого переводного месяца, начиная с малого количества.